こんにちは、きっちんあやかです。
今日は、我が家の食費の節約についてお話しします。
我が家は、夫婦と６ヶ月の息子の３人家族です。
食費は、毎月２８０００円の予算でやりくりをしています。
コストコ
我が家では、月に１度コストコに行っています。
買うものは基本的にいつも決まったものを買っています。
たまに気になった商品や今後、我が家の定番になるかもしれない商品を購入することもありますが衝動買いはしないように気をつけています。
- 我が家の購入リスト
- ・永谷園 松茸の味お吸い物
- ・餃子計画 冷凍生餃子
- ・シャウエッセン 業務用
- ・エンジェルスイートトマト
- ・パン・オ・ショコラ
- ・ニチレイ 冷凍ほうれん草
- ・マルハニチロ ツナフレーク缶
- ・丸和油脂 和風たまねぎドレッシング
コストコの商品は大容量なので購入する時は高く感じるかもしれませんが、普通のスーパーで購入するよりも同じ商品が安く手に入るものがあります。
例えば、コストコのシャウエッセンは１袋に９８０gも入って１２８５円（税込）です。
近所のスーパーでは、１袋に１２７g入ったものが２つで３７５円（税込）でした。
ウインナーは、朝ごはんやお弁当などによく使うので頻繁にスーパーで買っていましたが、１袋に少ししか入っていないのですぐ無くなります。
しかし、コストコの商品は９８０gとたっぷりなのでかなり保ちます。
冷凍もできるので、本当にオススメです。
肉・魚はまとめて買って冷凍保存
どのスーパーにも特売の日や広告で安い商品が必ずあると思います。
冷凍しても品質が落ちない食材は、必ず安い時にまとめ買いをし、帰宅後にラップで小分けにしてジップロックに入れ、冷凍保存しています。
あらかじめ、調味料で下味をつけてから冷凍したこともありましたが、我が家ではやめました。
やめた理由としては、解凍の際に出るドリップが調味液と混ざり美味しく料理が仕上がらなかったからです。
また、ラップで小分けにするのが面倒な時もありますが、トレーのまま冷凍してしますと空気に触れている部分が多いので、美味しくなくなってしまいます。
少し手間ではありますが、美味しく食べられるようにラップでの保存をオススメします。
旬の野菜を使う
野菜は、天候などで値上がりをしてしまうことがありますが健康のためにもたくさん食べたいと思っているので、我が家では旬の野菜を積極的に購入するようにしています。
夏野菜のきゅうりは、夏だと１本２０円くらいで買えますが冬だと１本５０円くらいしませんか？
旬のものは安くて、栄養価も普段より高いのでオススメです。
献立を立てる時にできるだけ旬ではない野菜が登場しない料理を選ぶといいと思います。
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